Fitriyanti AR, Pratiwi A, Sunarto S, Luqyana NS. Analisis Zat Gizi Dan Karakteristik Sensoris Pukis Substitusi Tepung Mocaf Dengan Penambahan Tepung Daun Kelor. J-Kes [Internet]. 2025 Apr. 30 [cited 2025 Aug. 21];13(1):38-46. Available from: https://jurkes.polije.ac.id/index.php/journal/article/view/565