Fitriyanti, A. R., Pratiwi, A., Sunarto, S., & Luqyana, N. S. (2025). Analisis Zat Gizi Dan Karakteristik Sensoris Pukis Substitusi Tepung Mocaf Dengan Penambahan Tepung Daun Kelor. Jurnal Kesehatan, 13(1), 38–46. https://doi.org/10.25047/j-kes.v13i1.565